紫外線・日焼け

紫外線対策にいい食べ物や飲み物は?朝食べるといいものは?

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紫外線対策 食べ物

紫外線に触れると肌が反応して日焼けしたり、シミやシワなどの原因にもなったりします。

そんな紫外線によるダメージの回復や抵抗力を高めるためには、食べ物や飲み物を考えることも大切なんですね。

紫外線からの回復に必要な栄養素をしっかりとることによって、きれいな肌を保つこともできるようになってきます。

でも、一体どの食材がいいのかが難しいですし、そして実は食べる時間帯によっても逆効果になる可能性もあるのです。

 

そこで今回は、

紫外線対策にいい食べ物や飲み物には何があるのか。

紫外線対策に取っておきたい栄養素のビタミンACEをはじめとして、いろんな食材からの摂取。

紫外線対策であまり好ましくない食べ物や飲み物。

また朝に食べるといいものや、光毒性を考えて朝に食べない方がいいものについてまとめました。

 

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紫外線対策にいい食べ物は?

夏場は紫外線がきつくなる時期ですよね。

また熱中症などもあって、食べ物や飲み物の水分補給にも十分注意したい季節になります。

そんな気になる紫外線対策にも日焼け止めを使ったり、帽子や日傘、サングラスといったグッズを使って身を守る方法が一般的です。

でも実は、食べ物や飲み物でも紫外線対策ができるんです。

 

とはいっても「○○を食べたから紫外線をカットできる。」というものではなくて、

紫外線によって受けた肌のダメージを回復させる。

という目的でいろんな栄養素が必要になるので、その助けとなる食べ物としての紫外線対策なんですね。

日焼け止めをしたからと言って完全に紫外線をカットできるわけではないですし、日傘や帽子をしていても反射で紫外線を浴びることもあります。

そんな紫外線からのダメージを回復するのにいい食べ物ですが、その成分に「ビタミンCを中心としたビタミン類」というのが挙げられます。

他にもリコピンβ-カロテンなど野菜や果物から多くとれる栄養素に、紫外線対策の鍵があるようです。

では、どんな栄養素が紫外線対策にいいのかまとめていきますね。

 

紫外線対策に取っておきたい栄養素

紫外線対策 野菜紫外線対策としてビタミンCは、必要なコラーゲンの合成やメラニン色素の抑制などから、シミやそばかすなど予防する働きがあるため積極的に取っていきたい成分です。

そのビタミンCを始めとして注目していきたいのが、次の栄養素です。

ビタミンA(β-カロテン)
ビタミンC
ビタミンE
リコピン

メラニン色素の生成に関することや、抗酸化作用に関する部分で心強い栄養素たちです。

では、それぞれについてみていきますね。

 

ビタミンA

ビタミンAは抗酸化作用があり、活性酸素の発生を抑えてくれます。

また皮膚のターンオーバーをすすめるので、日焼けによるダメージの回復にも必要でしょう

β-カロテンという栄養素が体内でビタミンAに変わるので、β-カロテンが豊富な緑黄色野菜などを食べるようにしたいですね。

β-カロテンも活性酸素を抑え、肌荒れなど肌の劣化を防いでくれます。

 

ビタミンA・β-カロテンを含む食べ物

ニンジン、ピーマン、ホウレンソウ、コマツナ、カボチャ
鶏卵、牛乳、レバー、バター、牛乳、チーズ、ウナギ

 

ビタミンC

ビタミンCは、紫外線によってダメージを受けたコラーゲンの合成やメラニン色素の抑制(チロシナーゼ活性酵素を阻害)などから、シミやそばかすなど予防する働きがあります。

そして肌に蓄積されているメラニン色素を無色化する効果もあるので、日焼け前と日焼け後のどちらにも必要とされる栄養素なんですね。

またビタミンEの作用を助ける働きもあるため、セットでとっておきたい栄養素です。

 

ビタミンCを含む食べ物

赤ピーマン、黄ピーマン、ピーマン、ゆず(皮)、芽キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、パプリカ、トマト、レモン、ケール、柿、キウイ、オレンジ、イチゴ、グレープフルーツ、スイカ

 

ビタミンE

ビタミンEは抗酸化作用を持つ栄養素で、肌の老化を防止に役立ってくれます。

そして血行を良くし肌のハリを保つなど、新陳代謝を促す働きもあり、肌の改善には必要な栄養素なのですね。

 

ビタミンEを含む食べ物

油脂類:ひまわり油、綿実油、べにばな油、米ぬか油、とうもろこし油
種実類:アーモンド、ラッカセイ、大豆など
魚卵類:キャビア、いくら、たらこなど
青魚、 マヨネーズ

 

ここまでがビタミンですが、

  • ビタミン「A」
  • ビタミン「C」
  • ビタミン「E」

ということで

ビタミン「ACE(エース)」

というように覚えておくと非常にわかりやすいかと思います。

このビタミンACEを含む食べ物が紫外線対策で日焼けやシミ、シワなどの助けとなってくれますね。

 

ビタミンACEを含む食べ物

さつまいも、ピーマン、カボチャ、パプリカ、トマト、いちご

 

リコピン

リコピンは、植物などに含まれる赤色やオレンジ色の色素成分のカロテノイドの一つです。

リコピンは抗酸化作用が高くビタミンEの100倍以上あるとも言われ、日焼けによるメラニン色素の生成に関係する酵素のチロシナーゼの生成を抑える作用があります。

油に溶けやすい性質のためリコピンを多く含むトマトと、オリーブオイルの組合せは相性がいいですね。

イタリア料理のトマトとオリーブオイルは、かなりの紫外線対策になっていると思います。

 

リコピンを含む食べ物

トマト、スイカ、グレープフルーツ、柿、さくらんぼ、赤パプリカ、ニンジン、チリパウダーなど

もちろん食べ物はこれだけではいけません。

バランスよく食べることが何より必要ですが、肌のためにと思ってできれば意識して食事の中に入れていきたいですね。

 

紫外線対策にいい飲み物は?

紫外線対策にいい飲み物ですが、こちらは基本的に上で見てもらった食べ物の栄養素を絡めた飲み物がいいでしょう。

例えば、緑黄色野菜ジュース

普通にスーパーなどでも販売されていますが、こういった物は簡単に欲しい栄養素を摂ることができるので便利です。

もちろん他にも

  • トマトジュース
  • 緑茶
  • にんじんジュース
  • アセロラジュース
  • バナナジュース

こういった飲み物は簡単に手に入れることができると思うので、食べ物よりも比較的体に取りやすいですね。

 

紫外線対策で好ましくない飲み物や食べ物

紫外線対策 食事

では、この反対に紫外線対策で好ましくない食べ物や飲み物は何なのか。

という部分で取り上げられるのが、

  • 糖分の高い飲み物
  • アルコール類
  • ファーストフード
  • インスタント食品
  • 柑橘系の食べ物やジュース

こういった物は糖分や脂分が多く、肌の酸化を早めてしまうと言われています。

 

また、コンビニ弁当やインスタント食品は脂質や炭水化物に偏りやすく、紫外線対策に必要なビタミン類が取りにくくなります。

飲み物でも糖分の高いコーヒーやコーラ、アルコールなども飲みすぎると、こちらもバランスが悪くなります。

お酒のアテに、と言って食べるものは塩分の高いものも多く、あまり好ましいとは言えません。

 

また、アルコールの飲みすぎは「夏場の脱水症状」にもつながります。

そして恐ろしい熱中症へも体がついていかなくなったりするので、インスタント食品などとも含めて、あまり摂りすぎないでください。

 

さてそんな中でひと際おかしいと思いそうなのが、

柑橘系の食べ物やジュース
柑橘系の食べ物やジュースはビタミンCの豊富なものも多いし、紫外線対策の飲み物でいいんじゃないの?

と、一見矛盾しているように思いますが、実は柑橘系に豊富に含まれるビタミンCの「光毒性」によって、食べる飲むタイミングというのがとても重要視されています。

 

結論からいうと、

柑橘系のジュースや食べ物は朝に食べるとよくない

というようになるのですが一体どういうことなのか、この点についてみていきましょう。

 

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紫外線対策で朝食べるといいものは?

紫外線対策の食べ物や飲み物に「ビタミンACE」ということで説明したばかりなのに、柑橘系のジュースや食べ物はダメってどういうことなの?

と思ってしまいますよね。

 

実は、柑橘系に含まれる「ソラレン」という成分が

光毒性

という性質を持っており、シミの原因となってしまう場合があると言われています。

 

柑橘系に含まれるビタミンCなどの栄養素が、シミの原因となるわけではなくて、ビタミンCを含む食材に含まれている「ソラレン」という物質が、光毒性を起こしシミの原因となってしまう場合があると言われています。

このソラレンは摂取後2時間でピークを迎えるようで、その後7時間程その作用が続くと言われています。

なので、ソラレンを多く含む食材は3時のおやつくらいから夕食以降に食べる方がいいでしょう。

 

だから柑橘系のジュースや食べ物を食べるときには、朝方は避けて夜など紫外線を体に浴びない時間帯に取るのが望ましいんですね。

では、具体的にどういった食べ物に注意したいのかというと、

柑橘類:レモン、オレンジ、グレープフルーツ、キウイなど
香草類:セロリ、きゅうり、パセリ、しそなど

こういう食べ物には注意したいところです。

 

紫外線対策で朝食べると良い食べ物や飲み物

ソラレンを含まずにビタミンCが豊富な食べ物はピーマン・ゴーヤ・柿などがありますが、朝からはちょっと難しいものがありますね。

柿も時期じゃないでしょうし。

ということで、これらの他で紫外線対策で朝食べるといいものや飲んでおきたい物は、

リンゴ・バナナ・イチゴ・トマト・トマトジュースなど

こういった食べ物を朝に軽く食べておくことで、抗酸化作用を高めた状態で紫外線対策ができると思います。

 

紫外線と光毒性について

先ほどのソラレンという成分が紫外線に対する感受性を高め、光を浴びることで活性化し肌にダメージを与える物質です。

この光毒性というのは、柑橘系の精油にもトラブルを引き起こすということで有名です。

 

例えば、柑橘系精油に多く含まれる「リモネン」という成分が、紫外線を浴びることで過剰な防御反応を示し、日焼けしやすい状態を作ってしまうことも問題となっています。

よくあるのが「ゆず湯」などですね。

お昼にゆず湯などに使って、その状態で太陽の光をたくさん浴びてしまうと肌がピリピリするといった事があります。

こういったゆず湯もですが、柑橘系の食べ物や飲み物は朝にはちょっと避けておいた方がいいかもしれませんね。

 

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あとがき

紫外線対策にいい食べ物や飲み物には何があるのか。

紫外線対策に取っておきたい栄養素のビタミンACEをはじめとして、いろんな食材からの摂取。

紫外線対策であまり好ましくない食べ物や飲み物。

また朝に食べるといいものや、逆に光毒性を考えて朝に食べない方がいいものについてまとめましたがいかがでしたか。

紫外線対策にも食べる時間帯によって変えた方がいいなど、ちょっと思いもよらないこともあったりするんですね。

 

紫外線対策でオススメなのはトマトやイチゴです。

簡単に朝でも気軽に食べれるので、この二つの食材はオススメですね。

 

そんな紫外線対策には食べ物や飲み物の他に帽子や日傘、サングラスを始めいろんなグッズで対策することができます。

その紫外線対策の便利なグッズについて、いろんな方面からまとめてみました。

参考ページ

紫外線対策グッズのメガネやサングラスのおすすめは?帽子や日傘は?

 

こちらのページでオススメのものをすぐに探し出せるようにしてるので、ぜひ読んでみてください。

 

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