真空パックの固い鏡餅の食べ方は？電子レンジを使った美味しい食べ方

正月に飾る鏡餅もずっと置いておくとカビが生えたり傷んできます。

真空パックに入った鏡餅も、鏡開きという時期があるので、できればそれに合わせて食べるようにしたいですね。

でも鏡餅って固くなって割ったり出来ない、真空パック入のお餅をうまく分けれない！

そんな時のために今回は、真空パックの固い鏡餅の食べ方はどうすればいいのか。

そして、電子レンジや湯煎で美味しく食べる方法や人気の食べ方についてまとめました。

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真空パックの固い鏡餅の食べ方は？

真空パックされた固い鏡餅の食べ方っていつもどうしてますか？

取り出した瞬間からチョット迷うことありますよね。

とにかく鏡餅が固いので切って食べるにも難しいし、トンカチで割るというのも難しい。っていうかそもそもトンカチがない…。

私が固い鏡餅を割る時は、お餅の上に布をかぶせてダンベルで割ってたこともありました。

他にもフライパンとか使ったりなど重いものがあれば割りやすいと思います。

でもそういう事もあってか、最近は真空パックで小分けされたものが鏡餅にかたどられたプラスチック容器の中に入っていて、それを食べるのも多いですよね。

真空パックで小分けされてたら楽なので、最初からそういったものを買うのもアリだと思います。真空パックの固い鏡餅の食べ方は、まずは小分けをして食べやすいサイズにすることが必要ですね。

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鏡餅を割る時は、包丁で切ってはいけません。

というのも、鏡餅の意味には「鏡餅には歳神様が宿る」という依代なんです。

だから神様に刃物を向けるのは非常に縁起が悪く、「縁を切る」という意味もあったりしてしてはダメな行為なんです。

また武士の間では切腹に通じるとして、これも悪い意味になってしまいます。

また鏡餅を割る行事を「鏡開き」というのですが、「鏡切り」とか「鏡割り」になっていないのも縁起を担いでのことなんですね。

鏡切りは刃物を向けるというのがダメだし、鏡割りという名前も割るという言葉が神様に向けて適当な言葉ではありません。

そこで鏡餅がまるで扉が開かれるようにパカっと分かれる様子から、鏡開きになったと考えられています。

そもそも、あんな固いお餅に刃物を入れること自体危ないので止めておいて下さい。

お餅を布で包んだり、新聞紙を上に引いたりするなどすると割りやすいと思います。

こんなデカイ鏡餅を割っている動画もありますね。

でも鏡餅を割るのってやっぱり大変なんですよね。

そこで便利なのが湯煎や電子レンジを使った方法です。

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鏡餅の食べ方で電子レンジを使うと簡単です。

とは言っても、最低限電子レンジに入る大きさじゃないといけません。

二段重ねの塊のお餅が真空パックに入っている鏡餅の場合は、まず真空パックのまま湯煎しちゃいましょう。だいたい10分くらいしたら、まあまあいい感じにふやけてると思います。

それをお皿に取り出し、好みの大きさに小分けしましょう。硬ければ電子レンジで好みの柔らかさにすると楽チンですよ。

とりあえず火傷だけは注意して下さい。

真空パックで小分けされている鏡餅を柔らかくしたい場合も、電子レンジを使うと簡単にできます。

いくつか手順はありますが、まずお皿の上にお餅を置いて、しばらく水につけて水分を含ませます。そして水を捨ててお皿にラップをかけて、電子レンジでチンしましょう。

これでお餅が蒸されて結構柔らかくなるので、食べやすくなりますね。